Catherine Schouler est directrice de recherche INRAE au sein de l’UMR1282 Infectiologie et Santé Publique. Elle y mène des recherches dans l’équipe MiMoSa (Microbiote, Monogastriques, Salmonella) sur les mécanismes de colonisation de l’espèce aviaire par Salmonella. Elle a été membre élue des conseils scientifiques des départements de recherche INRAE « Microbiologie de la chaîne Alimentaire » et « Santé Animale ». Elle a été membre nommée de la commission scientifique spécialisée INRAE Sciences des Aliments : Microbiologie, Sécurité Alimentaire et Génie des Procédés. Elle a coordonné le LabCom AlgaHealth, financé par l’ANR, qui associait 4 équipes de l’unité à l’entreprise Olmix.